Von der Homebar...                    ...zum Cocktail House

2003 - eine Idee ist geboren

Premium-Cocktails zum Selbstmixen – Originalrezepte in absoluter Spitzenqualität!
Unsere Idee: Die Homebar Cocktailmanufaktur stellt als Premix alkoholische Mischungen (Spirituosen, Sirupe, Liköre) für qualitativ hochwertige Cocktails her.
Der Konsument fügt lediglich haushaltsübliche Zutaten wie z.B. Säfte, Sahne oder Eis hinzu.
Wir haben herkömmliche Rezepturen teilweise überarbeitet und vor allem bezüglich der Mengen- und Mischverhältnisse optimiert. Für den Hausgebrauch ist jeder Cocktail-Premix pro Drink in einem entsprechenden Fläschchen fertig abgefüllt erhältlich. Somit ist der Cocktail kinderleicht zuzubereiten – eine kleine „Anleitung“ ist bei jedem Fläschchen beigefügt – und jeder kann ganz einfach mit viel Spaß zum „Hobby-Barkeeper“ werden!
 

2004 - in den Kinderschuhen

Die Homebar Cocktailmanufaktur erreicht erste Aufmerksamkeit in der gehobenen Hotellerie und bei exklusiven Geschenkartikelfirmen.
Bewährt haben sich schnell unsere Schmuckfläschchen aus der Produktpalette der Homebar Cocktailmanufaktur. Klein, pfiffig und abgefüllt in Größe eines Drinks eignen sie sich besonders gut als herausragendes „Give away“ im Rahmen von Marketingkonzepten und Veranstaltungen. Sehr gut verwendbar sind sie auch mit entsprechenden Botschaften für Werbezwecke oder als „Welcome Geschenk“ in der Hotellerie. So wurden bereits mehrere Hoteleröffnungen und einige Sales-Aktionen erfolgreich durchgeführt.
Für Großabnehmer und für den gewerblichen Bedarf werden die Cocktail-Premixes in Literflaschen (Homebar Proline) angeboten. Hier kann der Kunde aus einer umfangreichen Palette an alkoholfreien und klassischen Cocktails auswählen.
 

2005 - wir „teenagern“ uns

Unsere Ideen und qualitativ hochwertigen Produkte finden immer größere Aufmerksamkeit. Je mehr wir wachsen, desto kleiner werden unsere Räumlichkeiten in München. Kurz entschlossen haben wir den Firmensitz auf einen ehemaligen Bauernhof ins idyllisch gelegene Sachsenkam bei Bad Tölz im bayrischen Voralpenland verlegt. Eine Entscheidung, die wir nicht bereut haben – konnten wir unserer Grundphilosophie in einem nun absolut passenden Umfeld treu bleiben.
Auf über 400 qm Lager-, Büro- und Produktionsfläche können nun alle Aufträge schnell und zur vollsten Zufriedenheit der Kunden bearbeitet werden.
Unsere Homebar Cocktailmanufaktur hat sich inzwischen in folgenden Segmenten fest etabliert:
  • Bewährter Partner für Hotellerie und Gastronomie
  • Hersteller individueller Schmuckfläschchen im Werbe- und Geschenkartikelbereich
  • Bar-Catering insbesondere für Großveranstaltungen
  • Innovative Ideen garantieren Cocktailkultur und Trinkgenuß für zu Hause

2008 - ein Cocktail wird erwachsen

Wir setzen neue Trends:
  • Das Revival der Bowle
  • Bio-Cocktails und Heißcocktails
  • Longdrinks und Powertails
  • spezielle Eigenkreationen und Cocktails nach Wünschen unserer Kunden
  • der komplett fertige Cocktail
Der Mix aus guten Ideen, Qualitätsanspruch und Zufriedenheit unserer Kunden und Partner haben in den letzten Jahren entscheidend zum Wachstum und Erfolg der Homebar Cocktailmanufaktur beigetragen. Nicht ganz ohne Stolz können wir bereits auf positive Referenzen namhafter Unternehmen blicken. Auf diesem Weg wollen wir konstant weitergehen, Produkt und Geschäftsidee ab 2009 nun unter einem neuen Namen noch mehr ins Blickfeld rücken.
 

2009 - Cocktail House Manufaktur

Ein neuer Name, der für bewährtes steht: Anspruch und Qualität für unsere Kunden, gepaart mit Innovation und Emotion. Wir haben viele gute Erfahrungen in den verschiedenen Stadien des „Erwachsenwerdens“ in den letzten Jahren gemacht. Diese Erfahrungen wollen wir mit nunmehr neuen kreativen Geschäftsideen verbinden, weiterhin sollen jedoch stets Produkt, Qualität, Service und Zufriedenheit unserer Kunden im Zentrum stehen. Hierzu stehen wir und werden weiterhin mit Leidenschaft täglich dafür arbeiten!
 

2013 – wir werden 10 Jahre und sind voller Stolz über unsere Entwicklung!

Aber damit geben wir uns noch lange nicht zufrieden…
…denn Stillstand bedeutet für uns Rückstand!
Deshalb geht die Erfolgsgeschichte mit viel Herzblut und Feuereifer weiter!
 
 

2014/2015 – unsere Kreativität kennt keine Grenzen!

In der Zwischenzeit wurde unsere Produktpalette um folgende Produktlinien erweitert:
  • Marmeladen-Cocktails – Perfektion nicht nur fürs Auge – auch ein Hochgenuss im Geschmack
  • Verschiedene Punsch-Variationen
  • Unsere flüssige Praline – pur genießen, über Vanilleeis oder als Zugabe für Kaffee/Espresso
  • Prosecco-Spritz und Wein-Cocktails
  • Kaffee-Cocktails
  • EKG – unsere Kreationen mit Essig, Kräuter und Gewürzen
  • Tee-Cocktails
  • Bier-Spritz-Spezialitäten
  • Flüssiger Kuchen in der Schmuckflasche
  • Home made Limonade
  • Kaffee-Kuchen-Cocktails
  • Wellness-Cocktails (Detox)
  • „Cocktail to go"
Aber nicht nur unsere Produktgruppen werden immer umfangreicher, sondern auch unser zufriedener Kundenstamm wächst von Jahr zu Jahr und deshalb hat die Cocktail House Manufaktur in der Nähe von Rosenheim ein Geschwisterchen bekommen :-)
 
Unsere Cocktails aus der „Hexenküche“ erobern in der Zwischenzeit nicht nur die „Landratten“ sondern auch die Lüfte und die Weltmeere!
 
Wir sind gespannt, wie das Abenteuer weiter geht!
 
Herzlichst
Carmen Ehrsam und das Team der Cocktail House Manufaktur
über Cocktail House Manufaktur